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瑞博平台注册_做猪皮冻,直接下锅煮就大错特错啦,多加这一步,Q弹透亮无腥味

小董之前上班的附近有一家买炒饼的,每次临近中午下班的时候都有很多人在排队买炒饼,吃过的人都说他家的炒饼好吃,饼劲道,炒饼鲜香味美,吃一次就忘不掉。素炒中一般加入豆芽和青菜之类的搭配,炒出来的味道鲜香美味,一般是一口气能吃一大盘。小董每次吃炒面都吃不够,今天小董在家用一碗面粉做一盘炒饼,鲜香美味,吃起来真的非常好吃,饼丝劲道,学会之后再也不用买着吃了,下面一起看下具体做法吧。

2020-01-11 19:29:03

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瑞博平台注册,小董在煮之前买回来的猪肉时,总是扔掉猪皮。现在许多粉丝说猪肉价格太高,猪皮都不愿意扔掉。因此,小董省去了每次切下来的猪皮,省去了几块猪皮。妻子说猪皮果冻最近很受欢迎,而且很美。

事实上,猪皮含有蛋白质、脂肪和硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血、促进造血功能和皮肤损伤愈合以及保健美容的功能。其胶体造血功能优于阿胶。经常食用可以增加血红蛋白含量,增加白细胞数量,防止血栓形成。因为它富含胶原蛋白,多吃可以消除皱纹和美化。

今天小董用以前保存的猪皮做了一个猪皮果冻。猪皮果冻是一道凉菜。猪皮清洗干净,然后加入适当的调料。煮了很长时间后,汤里含有一定量的皮肤凝胶。冷却后,可以和调味汁一起食用。让我们看看具体的制造方法。

【食品】:猪皮、葱、姜、

【调料】:料酒,生的,老的,盐,胡椒

1.清洗猪皮:先清洗猪皮,刮去猪皮表面,清洗刮去的猪皮,切一些葱段和姜片,放入盘中备用

2.猪皮煮:将猪皮放入冷水锅中,放入姜片、葱段和料酒去腥,用大火煮沸,待水煮沸后继续煮两分钟,取出猪皮稍凉

3.猪皮的处理:去除猪皮上的油脂。得到的果冻不油腻。加入一些盐。按摩和摩擦猪皮,去除腥味和油脂。加入清水清洗,将猪皮切成细条。

4.炖猪皮:将一碗猪皮放入高压锅,加入三碗清水,放入葱段、姜片,放入料酒、生酱油,加入一些老酱油上色,放入一勺盐,加入胡椒粉,开始烹饪。这是通过把它压好,然后从中收集汁液,然后从火中收集汁液,然后晾干来完成的

5.冷冻猪皮:将干燥的猪皮放入容器中,挑出葱和姜,彻底冷却,放入冰箱冷冻。

这果冻已经准备好了。果冻是非常好的炸弹。这种果冻可以冷吃或蘸酱吃。它新鲜、嫩、美味而且非常有营养。

1.在你做猪皮果冻之前,你必须先清洗猪皮,刮一点猪油。只有这样猪皮果冻才能新鲜可口。

2.炖猪皮时,必须按比例加水。如果水太多,就不容易形成猪皮果冻。一般来说,猪皮与水的比例是1:3

你对猪皮果冻的实践有什么好的建议和方法?欢迎在评论区留言讨论,感谢您的关注和支持!

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